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La relación entre la alimentación y las emociones

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Hay que desactivar el  hábito de: Si estoy nervioso… empiezo a  comer”.

Aunque le  parezca una broma esto es verdad. Existe lo que podemos llamar el hambre del organismo y el hambre emocional. 
El primero se refiere al hecho orgánico, necesitamos comer para reponer energías; el segundo responde a otros motivos. Es muy importante poder identificar una de otra, pues en el caso de la segunda, comemos buscando satisfacer una necesidad que no es física, sino emocional.
El problema es que, si estamos mal y comemos un chocolate, vamos a sentir un alivio, un placer (pues este tipo de alimento libera sustancias químicas que nos ayudan a relajar y sentirnos mejor), pero éste será totalmente pasajero, y momentáneo.
Un doble problema

Entonces, estaremos frente a dos situaciones. La insatisfacción primaria emocional, irresuelta; y por el otro lado, un problema con la alimentación, en este caso, la sobre alimentación. Por ejemplo, un estudiante, antes de un examen, puede ponerse ansioso y empezar a comer, por los nervios.

En este caso, lo mejor es evitar comer, otra solución es  cambiar esas golosinas por ricas manzanas, e intentar auto observarse, para descubrir cuál es la problemática puntual que genera esta ansiedad y por qué.

Lo principal es reconocer ese problema, para luego enfrentar la solución. Es importante entender que se trata de desactivar, de aprender a desactivar el  hábito de: Si estoy nervioso… empiezo a  comer”.

Consejos para desactivarlo
·         Una vez que se determina, qué es lo que nos genera la ansiedad, el segundo punto importante es verificar qué es lo que pensamos respecto a eso que nos la genera, por ejemplo ideas negativas respecto a la situación, pensamientos relacionados con la capacidad de enfrentar y manejar aquello que nos preocupa.
·         Es importante también, revisar cómo esta nuestra autoestima, es decir cómo nos sentimos con nosotros mismos, también nuestra autopercepción, cómo yo me veo, qué habilidades o destrezas tengo para poder hacerle frente a esta situación. Pues muchas veces la ansiedad está asociada a algún nivel de miedo.
·         Comemos demás pues es una respuesta que trata de desviar la atención de la preocupación que sostiene la ansiedad.
·         Comemos demás, al no tener claro qué es lo que siente, y por eso, para sentirse mejor busca una conducta de cuidado, cómo es el comer, pero esta gratificación dura muy poco y  no ayuda a la persona a que se sienta mejor, por lo contrario se siente culpable de su estado anímico y físico.





UN CONSEJO PRACTICO PARA ESTAR SANO Y SALUDABLE:



Almendra para adelgazar

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Aparte de ayudarnos a controlar nuestro peso, las mujeres que consumen más de cinco onzas de almendra a la semana, lograron reducir el riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca.


El utilizar almendra para adelgazar nace de estudios recientes que comprobaron que quienes consumían este alimento, contaban con mejores niveles de vitamina E, además de grasas monoinsaturadas consideradas buenas, sin embargo no veían un aumento en su peso.

Solo se necesita consumir cerca de 43 gr de almendra de manera cotidiana para poder lograr perder peso en un plazo de 4 semanas, esto se adapta tanto a mujeres como a varones.

Este fruto seco es muy bajo en calorías, aparte de contar con nutrientes que son fácilmente absorbidos por nuestro cuerpo como la vitamina E, las grasas monoinsaturadas y la fibra. Básicamente quiere decir que la almendra entrega volumen a nuestras comidas, nos llenaremos más rápido consumiendo menos calorías.

La almendra ayuda a controlar los niveles de azúcar dentro del organismo, debido a que se encuentra con zinc y llenas de vitaminas del grupo B.

Otras de las ventajas de las almendras, es que pueden ser incluidas fácilmente en cualquier dieta. Debido al ritmo acelerado de vida de muchas personas, estas suelen recurrir al consumo de dulces para alimentarse. El problema es que los dulces suelen ser altos en calorías, las almendras son bajas en calorías por lo que se considera un perfecto aperitivo cuando deseamos comer algo rápido.

A pesar de ser un gran complemento para nuestras comidas se debe tener ciertas precauciones, por ejemplo no se recomienda el consumo de almendras amargas debido a que esas cuentan con ácido cianhídrico, que es considerado un verdadero veneno para el cuerpo. Las personas que son alérgicas a los frutos secos, por nada del mundo deberían de usarla como un complemento para controlar el peso corporal.


UN CONSEJO PRACTICO PARA ESTAR SANO Y SALUDABLE:



Alimentos grasos que te hacen adelgazar

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Conocé a los alimentos que contienen la denominada "grasa saludable".

La ciencia muestra que el consumo de grasas no te hace más gordo; y puede sonar contraproducente si lo piensas. Ahora, comer alimentos que contengan los componentes equivocados de grasa, sí te pueden hacer engordar.

La editora de la revista Women’s Health dio a conocer cinco alimentos ricos en grasas saludables que si te pueden ayudar a bajar de peso. Lean y tomen nota:

1. Carne de vacuno alimentado con pasto: Un animal poco saludable proporciona carne poco saludable, pero un animal sano proporciona una carne sana. Un estudio del Nutrition Journal, encontró que la carne proveniente de un vacuno alimentado con pasto contiene niveles más altos de ácidos grasos omega-3, que son conocidos por reducir el riesgo de enfermedades al corazón.

2. Aceite de oliva: El aceite de oliva es rico en polifenoles que combaten el cáncer y fortalecen las grasas monoinsaturadas del corazón. 

3. Coco: El coco es alto en grasas saturadas, pero más de la mitad de esas grasas viene del ácido láurico, un lípido único que lucha con las bacterias y mejora el nivel de colesterol. 

4. Chocolate negro:  El chocolate puede ayudar a aplanar el abdomen. Según los investigadores creen que esto se debe a que el chocolate negro contiene manteca de cacao pura, una fuente de ácido esteárico que acelera la digestión.

5. Mantequilla de almendra: Numerosos estudios han indicado que las almendras pueden ayudar a perder peso a pesar de su alto contenido de grasa. Ayuda a mantener buenos niveles de hormonas quema grasa en tu cuerpo, así como a controlar el apetito y los antojos para que comas menos calorías totales, a pesar de estar consumiendo un alimento alto en grasas.

Fuente : Chocolate

UN CONSEJO PRACTICO PARA ESTAR SANO Y SALUDABLE: