El menú de la alegría

Existen suplementos dietéticos que incluyen nutrientes y fitosustancias que inducen un estado de ánimo positivo y que fomentan, por tanto, el buen humor.

Porque no olvides que la alegría y el buen humor son el mejor antídoto contra la mayoría de las enfermedades.

* Granada, un estudio realizado por la El día a día, con todos sus altibajos, se afronta mejor con buen humor y un ánimo alto. Hay que tener una dieta equilibrada, que dé prioridad a los alimentos fomentadores de alegría, no sólo te hará sentir más sano y vital, sino también más optimista y de mejor humor.

 Universidad de Saitama (Japón) ha verificado que además de sus propiedades antioxidantes, la granada resulta un excelente antidepresivo. Se recomienda tomar 20 ml, de zumo de granada mezclado con agua, 3 veces al día, durante 3 semanas seguidas.

* Cereales integrales. Opta por el pan integral, copos de avena, mueslin y pastas integrales. Su alto contenido en hidratos de carbono de absorción lenta te dará energía suficiente para todo el día sin altibajos. Además, tienen vitaminas del grupo B (especialmente B 6), Triptófano, magnesio y fibra. Se recomienda tomar en las principales comidas (prueba el arroz integral en la paella y veras que es mucho mejor que el normal).

*Frutos secos. Los frutos secos son alimentos muy energéticos, ricos en fósforo, hierro, azufre, vitamina B, proteínas de gran calidad, hidratos de carbono y ácidos grasos esenciales.

*Las almendras destacamos su riqueza en magnesio y las nueces por contener Triptófano y vitaminas B, son buenas aliadas del buen humor. Se recomienda tomar, como tentempié a media mañana y media tarde, pero también puedes añadirlos a los yogures y cereales en el desayuno o las ensaladas.

*Cítricos. Naranja, pomelo, mandarina, limón… Los cítricos son una interesante fuente de vitamina C (la vitamina del buen humor) y minerales como el calcio, fósforo, magnesio y zinc, que darán color y vitalidad a tu vida. Se recomienda tomarlos en zumos o enteros pero siempre antes del medio día, lo ideal es en el desayuno de cada día.

*Queso. Como todos los lácteos, el queso es rico en Triptófano, calcio y proteínas; pero como su contenido en grasas saturadas es alto, se debe tomar con moderación. El calcio actúa como sedante y tranquilizante natural. Se recomienda tomar como postre, después de las comidas o en el bocadillo de media mañana (en vez de embutidos). Y prefiere los frescos o semicurados, aunque tengan menos cantidad de calcio (y también de grasas).

*Cacao. Contiene los nutrientes favoritos de la alegría: magnesio (400 mg/ 100 g), calcio (100 mg/ 100 g) y vitaminas del grupo B. Y además es un excelente proveedor de fenilalanina, la sustancia que favorece el buen funcionamiento de las hormonas del contento. Se recomienda tomar en forma de chocolate con un contenido mínimo del 85% de cacao (fíjate en la etiqueta) como postre, o entre horas, cuando tengas un bajón de ánimo.

*Espinacas. Las verduras de hojas grandes y verdes, (acelgas y espinacas) tienen mucho ácido fólico y también magnesio, 2 buenos aliados del buen humor, además de vitaminas C y beta carotenos. Se recomienda tomar al menos una vez a la semana, salteadas con otras verduras y tofu en el wok, al denté combinadas con legumbres secas, o crudas (las espinacas tiernas) en ensaladas.

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Un simple plátano diario

Incluirlo en tu alimentación diaria, te traerá muchos beneficios a tu salud. Tan solamente consumiendo una unidad tu salud tendrá una mejoría increíble.

El plátano también conocido como banano, guineo; es una fruta bastante común y una de las más comerciables. Pero de gran valor alimenticio. 

Al consumir  un plátano por día, nos permite prevenir enfermedades como la anemia. La cantidad de hierro con que cuenta esta fruta es bastante grande, y este componente estimula la hemoglobina lo que nos ayuda a prevenir, así como a tratar la anemia.

También nos ayuda a relajar nuestros músculos, aliviando tensiones musculares, esto nos permite dormir de una mejor manera y tener un buen descanso en por las noches. Esto es debido a que el plátano cuenta con altos niveles de vitamina B6 y magnesio.

Nos permite mejorar en nuestros niveles de energía extenúate. Los deportistas de alto rendimiento común mente consumen esta fruta durante los descansos debido a que ayuda a transformar las reservas de grasa en energía, disminuye la carga en músculos previniendo calambres y otras lesiones.

Puede ayudar a mejorar la depresión. Teniendo en cuenta que la depresión es una enfermedad que ha crecido de manera muy preocupante en los últimos años, a causa del estilo de vida tan estresante que ha adoptado el ser humano.

Esta fruta cuenta con altos niveles de triptófano, un compuesto que nos ayuda a superar la depresión. Este compuesto es transformado por nuestro cuerpo en serotonina, que  se considera como un neurotransmisor que puede elevar nuestro ánimo.

De manera que incluir esta fruta a nuestra dieta diaria de alimentación es inevitable. Si usted no tenía la costumbre de consumirla, se está perdiendo sus grandes beneficios.

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ALIMENTOS QUE NOS AYUDAN CONTRA LA DEPRESION

Como personas que somos es normal encontrarnos deprimidos alguna vez, quien diga lo contrario por obvias razones está mintiendo; hay muchas circunstancias por las cuales llegamos a entrar en estado de depresión, como las deudas, los problemas con la pareja, los problemas en el trabajo, entre muchas cosas más. Se sabe que la alimentación está ampliamente ligada a los estados de depresión y si bien nuestra dieta no puede solucionarnos el problema desde la raíz, al menos con una muy apropiada podemos ayudar a subsanar este inconveniente.

Hablando de dieta adecuada nos referimos especialmente a alimentos ricos en serotonina, aunque hay que aclarar que no son los únicos buenos para el control de la depresión, pero…“¿Qué es la serotonina?” La serotonina es un neurotransmisor que influye de forma directa sobre los estados depresivos.

Antes de nombrarles algunos alimentos ricos en triptófano (aliado número uno de la serotonina) les diremos cómo podemos combatir la depresión con la dieta.

Cómo combatir la depresión con nuestra dieta

La depresión puede combatirse de buena manera como ya lo nombrábamos anteriormente, incluyendo alimentos ricos en serotonina o con buen contenido de triptófano en nuestra dieta, evitando así tratamientos medicinales. De los macronutrientes que conforman los alimentos, los hidratos de carbono son lo que más influyen en esto, ya que actúan en forma directa sobre la serotonina.

También debemos tener en cuenta que existen otros alimentos que contienen dentro de sus proteínas un aminoácido llamado triptófano, que son los que mayormente interviene en la producción de serotonina, por ende es muy importante incluirlos en nuestra dieta.

Alimentos ricos en triptófano

• Lácteos y huevo. Al ser alimentos muy ricos en triptófano intervienen directamente en la síntesis de serotonina.
• Carne roja.
• Pescado. Se recomienda especialmente el pescado azul, como la sardina, la caballa y el atún.

Alimentos de origen vegetal con buena cantidad de triptófano

• Legumbres. Como las lentejas, la soja, los garbanzos, los guisantes, las judías, las habas; entre otros.
• Cereales. Como el arroz silvestre, el trigo, la avena, la cebada, el maíz y el centeno.
• Frutos secos. Como las almendras, los pistachos, los anacardos, los piñones y las castañas.
• Frutas. Como las fresas, los aguacates, las papayas, los mangos, las naranjas, los dátiles, los pomelos, los arándanos, los melocotones, las uvas y las manzanas.
• Verduras y hortalizas. Como la rúcula, los berros, las espinacas, las calabazas, los espárragos, las coliflores, las coles de Bruselas, la cebolla, los chayotes, las coles, el ajo, la lechuga; entre otras más.
• Semillas. Como el girasol, el sésamo o fenogreco.

Otros alimentos ajenos a contener triptófano que influyen en la serotonina

Chocolate

Preferiblemente un chocolate negro porque tendrá un contenido más reducido en grasa. Aparte de estimular la producción de serotonina, también estimula la producción de endorfinas que ayudan a mejorar nuestro estado de ánimo. Es por esto que se le conoce como el antidepresivo natural.

Omega 3

Algunos alimentos con omega 3 contienen triptófano como lo nombramos anteriormente, pero otros no lo contienen, de igual forma consumir alimento con buenas cantidades de omega 3 favorecen de forma muy positiva al cerebro y también estimulan la producción de la serotonina.

Vitamina B9

Alimentos ricos en vitamina B9 como espinacas, anacardo, naranjas, zanahorias, entre otros también ayudan positivamente con la producción del neurotransmisor serotonina; otras de las funciones de ésta vitamina es la inhibición de la ira, la inhibición de la agresión, la temperatura corporal, el humor, el sueño y muchas otras cosas muy importantes.

Recomendaciones ajenas a la serotonina que nos pueden ayudar a regular la depresión

Aparte de los alimentos ricos en triptófano que estimulen el neurotransmisor serotonina, también hay otras cosas que podemos realizar a la hora de mejorar nuestro estado de ánimo; a continuación les presentamos dichas recomendaciones.

Conviene remplazar algunas comidas

Las harinas blancas, las tartas, los dulces y la repostería en sí, se recomiendacambiarlas por alimentos como vegetales, frutas frescas, cereales integrales y algunas legumbres.

Evitar el alcohol

El alcohol actúa como el principal depresor neuronal, aunque inicialmente produzca estado de euforia, al transcurrir el tiempo se diluirá, lo que será peor para nosotros.

Realizar ejercicio

Como en toda dieta es muy recomendable realizar ejercicio, pero en ésta se recomienda realizar actividades que favorezcan nuestra respiración, como la natación, el yoga y los ejercicios aeróbicos o cardiovasculares.

posted by: Mejorconsalud

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