El ajo: ¿Alimento o medicamento?

El ajo podemos decir que es ambas cosas, ya que como alimento está en todos nuestros principales platos alimentarios, pero como medicamento tienen unos grandes efectos.

El ajo pertenece a la familia de las liliáceas y al género Allium, al que también pertenecen hortalizas tan conocidas como las cebollillas, las cebolletas, el cebollino y el puerro.

De todas ellas, el ajo, es uno de los más importantes. Todas ellas son ricas en aceites esenciales sulfurados muy volátiles y picantes.

Las propiedades saludables del ajo como condimento y medicamento, eran bien conocidas por los antiguos egipcios, hebreos, griegos y romanos. En la actualidad, su uso terapéutico ha quedado relegado a favor de su uso como condimento.

En la edad media, el ajo fue elogiado como remedio eficaz de numerosas enfermedades. No en vano se recomendaba como uno de los antibióticosnaturales más eficaces. Hoy día podemos decir científicamente que realmente el ajo es un gran antibiótico natural, por lo que es recomendable en todas las infecciones.

En comparación con el resto de las verduras y hortalizas, los ajos, por su riqueza en proteínas e hidratos de carbono, contienen un elevado valor calórico, pero como su consumo es muy pequeño, su aporte calórico es irrelevante.

Además, de su contenido en proteínas e hidratos de carbono, (los ajos son ricos en minerales, fósforo, magnesio, zinc y yodo) y vitaminas, entre las que destacan del grupo B, como la B1, B3, B6 y con cantidades discretas de vitamina C y E.

En realidad, las propiedades saludables del ajo, se deben a unos componentes de naturaleza azufrada (compuestos sulfurados) presentes en su composición. El principal precursor del aroma del ajo es la aliina, un compuesto volátil inactivo e inodoro que se transforma en alicina cuando se tritura o se corta el ajo, compuesto determinante del olor característico y de las propiedades saludables.

Las excelentes cualidades depurativas, diuréticas, antisépticas y antibacterianas del ajo son ampliamente conocidas y divulgadas. 

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4 Jugos para eliminar las piedras en los riñones.

Los riñones son los órganos encargados de eliminar a través de la orina sustancias sobrantes e incluso tóxicas presentes en nuestro organismo. Sin embargo, a causa de la deshidratación, infecciones, obstrucciones o algún trastorno en el riñón, se cristalizan minerales y proteínas de la orina, formando lo que comúnmente conocemos como piedras en los riñones o cálculos renales.

Las piedras en los riñones son consideradas una enfermedad común, ya que según las investigaciones, casi un 10% de la población mundial ha sufrido este problema en algún momento de su vida. Esta enfermedad se puede formar a partir de sales minerales como el oxalato de calcio y/o fosfato, y  del ácido úrico.

Teniendo en cuenta su composición, los cálculos renales pueden ser:

• Cálculos de oxalato cálcico: son los más comunes y se producen por la acumulación de oxalato y calcio en la orina. Se pueden producir por algún trastorno que afecte el metabolismo del calcio, pero también se ha demostrado que las personas con dietas ricas en proteínas ohidratos de carbono refinados tiene más riesgo de padecerlos. El tamaño puede variar de pequeño a mediano, desde lo que comúnmente llamamos arenilla hasta que midan 1 ó 2 centímetros.
• Cálculos de estruvita: este tipo de cálculos alcanzan un mayor tamaño y se desarrollan por la presencia de ciertas bacterias que producen un tipo especial de enzima llamada ureasa. Se han hallado casos en que llegan a ocupar todo el riñón.
  
• Cálculos de ácido úrico: este tipo de piedras se desarrollan especialmente entre las personas que tienen niveles de ácido úrico elevado en la sangre y/o que sufren de artritis gotosa (“gota”). También pueden ser el producto de una enfermedad o cualquier tratamiento que disminuya el pH de la sangre.

En algunos casos, las piedras en los riñones pueden pasar desapercibidas al no presentar ningún tipo de síntoma, pues en ocasiones las piedras se mantienen sin obstruir el flujo de la orina. En este caso, pueden ser descubiertas a través de una radiografía o tras investigar la causa de unainfección urinaria. Sin embargo, casi en todos los casos la persona que los padece presenta síntomas claros como cólicos renoureterales.

Jugo de aloe vera y toronja

Tomar con frecuencia este jugo de aloe y toronja puede ayudar a disolver los cálculos renales.

Ingredientes

• ½ penca de aloe vera (sábila)
• 1 vaso y medio de jugo de toronja.
• Miel (opcional)

¿Cómo prepararlo?

Extraer el gel de aloe vera hasta obtener una buena cantidad. Lavar, pelar y extraer la cantidad mencionada de jugo de toronja. Poner ambos ingredientes en la licuadora y batir por dos minutos para que queden bien integrados. Se le puede agregar un poco de miel para endulzar y se debe beber todos los días.

Jugo especial para eliminar las piedras en los riñones

Este jugo, además de ayudar a eliminar las piedras en los riñones, es muy fácil de preparar y su sabor es delicioso.

Ingredientes

• 1 mango
• 1 melón
• 1 durazno amarillo
• 1 naranja
• 1 toronja

¿Cómo prepararlo?

Preparar todas las frutas eliminándoles la cáscara y la semilla. Llevar cada una de las frutas al extractor de jugos y pasar a la jarra. Se debe consumir dos veces al día todos los días.

Jugo especial de zanahoria para tratar las piedras en los riñones

Este jugo especial de zanahoria se combina con el poder de otros ingredientes como el ajo, la manzana, el tomillo, el pepino y la naranja, para hacer un poderoso tratamiento contra las piedras en los riñones y de paso, hacerles una limpieza.

Ingredientes

• 4 zanahorias
• 2 manzanas orgánicas
• 2 dientes de ajo
• 1 pepino
• 2 cucharadas de tomillo fresco
• 1 naranja.

¿Cómo prepararlo?

Pasar todos los ingredientes por el extractor de jugos y vierta el jugo en un vaso. Tomar un vaso diario.

Jugo de arándanos

El jugo de arándanos posee propiedades que ayudan a limpiar los riñones y también favorecen la eliminación de las piedras.

Ingredientes

• 1 taza de jugo de arándanos
• ½ de taza de agua
• 1 cucharadita de jugo de limón

¿Cómo prepararlo?

Combinar en un vaso todos los ingredientes y beber el jugo todos los días.

Recomendaciones

• Además de consumir a diario alguno de los jugos para depurar los riñones, también debes incrementar el consumo de agua, ya que esto aumentará las ganas de orinar y aunque sea un tanto doloroso, incidirá directamente en la desintegración y en la expulsión de las piedras.
• Evitar el consumo de proteínas de origen animal y aumentar el consumo de potasio.
• Evitar el consumo de alimentos como cacao, espinacas, té negro, pimienta, nueces, ruibarbo, entre otros, ya que son ricos en oxalatos.

posted by: Mejorconsalud

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Propiedades para adelgazar del aloe vera

El aloe vera es un depurador natural del organismo que nos ayuda a eliminar las sustancias patógenas y las toxinas de nuestro cuerpo gracias a su contenido en aloína.
Es una planta que quema grasa de manera natural consiguiendo una mejor metabolización de los ácidos grasos.
Es un laxante natural que favorece la movilidad intestinal y eso nos hace que podamos expulsar más fácilmente los residuos de nuestro cuerpo además de que conseguimos digerir mejor la comida.
FORMAS DE PREPARARLO
Hay varias formas para aprender cómo tomar el aloe vera o sábila para adelgazar. Vamos a ver 3 de ellas que son además muy deliciosas.
Sábila con limón: en un vaso con agua exprimimos el jugo de un limón y le echamos una cucharada de gel de aloe vera que obtenemos de la planta. El gel lo extraeremos usando un cuchillo abriendo la hoja y retirando con una cuchara.
Después de esto ponemos el agua con el limón y el gel del aloe a calentar en un fuego y removiendo constantemente para que se mezcle todo bien y el gel del aloe se haga líquido.
Se le puede añadir miel una vez preparado.
Este jugo se toma en ayunas y debemos dejar que pase una hora para poder comer algo.

ALOE, PEPINO Y PIÑA
Pelamos y cortamos medio pepino, una rodaja de piña y añadimos una cucharada de gel de aloe y un vaso de agua. Lo batimos todo hasta obtener una mezcla homogénea.
La mejor hora para consumir este jugo es después de comer o bien entre horas para aprovechar sus propiedades digestivas.

SÁBILA Y GENJIBRE
Esta es una infusión que elaboraremos rayando jengibre hasta obtener la cantidad de una cucharada. Echamos también una cucharada de aloe vera y le añadimos una taza de agua.
Lo ponemos en el fuego hasta que llegue a ebullición y lo dejamos tapado retirado el fuego para que repose durante 10 minutos.
El poder depurativo de este preparado, para eliminar líquidos y para mejorar las digestiones así como para eliminar grasas lo aprovecharemos mejor si lo tomamos entre horas o en ayunas.

Fuente : El Diario

UN CONSEJO PARA ESTAR 

SANO Y SALUDABLE.-

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